Mechanismen Enzymatischer Reaktionen

Sommario

1. Hauptthema: Proteinstruktur und Katalyse.- Einführende Betrachtungen.- Chemische Reaktivität von Proteinen.- Kinetic and spectrophotometric investigation of the mechanism of ?-chymotrypsin action.- Beziehungen zwischen Struktur und Wirkung bei Hydrolasen.- The catalytic site and mechanism of action of bovine pancreatic ribonuclease.- Zur Katalyse bei der Ribenuclease-Reaktion.- 2. Hauptthema: Coenzyme.- Structure and activity of flavoproteins of the respiratory chain.- Die Koordinationschemie der Flavokoenzyme und die Bedeutung der Nicht-Häm-Metallionen in der Atmungskette.- Gruppenübertragung als chemische Reaktion - gezeigt am Beispiel der Einkohlenstoff-Reaktionen.- Enzymatische Bildung von "TTP-aktiviertem Formaldehyd" aus Glyoxylat.- Zum Mechanismus der Phosphoketolasereaktion.- Kohlensäureübertragung durch Biotinenzyme.- The synthesis of ADP and ATP via the oxidation of quinol phosphates.- 3. Hauptthema: Wasserstoffübertragung.- Über die Produkt- und Substratstereospezifität der enzymatischen Reduktion von Carbonyl-Verbindungen.- Zur Bindung und Aktivierung des Nicotinamid-Adenin-Dinucleotid durch Dehydrogenasen.- Struktur und Wirkungsweise NAD-abhängiger Dehydrogenasen.- Schlußwort.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Myron L. Bender, V. M. Clark, H. Fasold, U. Gröschel-Stewart, G. Gundlach, Peter Hemmerich, H. Holzer, L. Jaenicke, J. Knappe, G. Kohlhaw, F. Lynen, A. P. Mathias, G. Pfleiderer, V. Prelog, B. R. Rabin, W. Schröter, Christian Streffer, Christian u Streffer, Horst Sund, F. Turba, C. Veeger, Kur Wallenfels, Kurt Wallenfels, T Wieland, Th Wieland, Th. Wieland, Theodor Wieland, Herbert Witzel
• Editore: Springer, Berlin
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.11.2013
• EAN: 9783540031062
• ISBN: 978-3-540-03106-2
• Pagine: 366
• Peso: 450 g
• Illustrazioni: IV, 366 S. 12 Abb.
• Serie: Colloquium der Gesellschaft für Biologische Chemie in Mosbach Baden; Colloquium der Gesellschaft für Biologische Chemie in Mosbach Baden
• Categorie: Saggistica > Natura, tecnica > Scienze naturali; Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Chimica; Säure, C, REDUKTION, chemistry, Oxidation, Chemistry and Materials Science, Chemistry/Food Science, general, Reaktivität, Metallionen