MA CUISINE 80 RECETTES BLUFFANTES ET

«C'est avec beaucoup de plaisir que je vous invite
dans mon petit monde gourmand !
Ce livre, c'est un peu mon carnet de recettes personnelles
constitué au fil des années, héritées de ma famille et élaborées
pour mon entourage dans ma petite cuisine.

Ma cuisine a deux facettes ! L'une est urbaine, fantaisiste
et un peu fusion : Tartare de veau aux herbes et gingembre,
Cheesecake aux fleurs d'hibiscus...
L'autre est plus terrienne, intemporelle, apprise à la campagne
où je passe une bonne partie de mon temps : Pigeons rôtis,
Soupe à l'oseille aux oeufs filants, Pain perdu au cassis...
J'ai le couteau à Paris et la fourchette à la campagne !»

Dettagli sul prodotto

• Autori: Louise Denisot, DENISOT LOUISE, Louise Denisot, Martin Balme
• Editore: LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 15.04.2014
• EAN: 9782732456652
• ISBN: 978-2-7324-5665-2
• Peso: 879 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere