Les macarons d'Elisabeth

Les macarons d'Elisabeth

Réalisez à la perfection des macarons originaux et hauts en couleur grâce à Elisabeth Biscarrat !
Invitez ces délices tout en délicatesse et gourmandise à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos macarons ;


• la recette de base expliquée pas à pas ;


• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des macarons foie gras et chocolat aux macarons abricot et romarin, en passant par des macarons au nougat ;


• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, référence incontestée en la matière : Christophe Felder, maître pâtissier et directeur de son école de pâtisserie.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Elisabeth Biscarrat, Elizabeth Biscarrat
• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 10.01.2014
• EAN: 9782263063664
• ISBN: 978-2-263-06366-4
• Pagine: 63
• Dimensioni: 180 mm x 210 mm x 10 mm
• Peso: 360 g
• Serie: Les délices de Solar; Les délices de Solar
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere