La Pizza - Ein gutes Stück Italien

Dieses Buch atmet das einzig artige Lebensgefühl der barocken, impulsiven Stadt im Süden Italiens, deren Wahrzeichen die Pizza ist. Es berichtet von der Geburt der Pizza in bella Napoli, über einheimische Gepflogenheiten rund um die Pizza, zählt die nahezu 500 Pizzerien in einem extra Guide auf und versucht heraus zufinden, was an der Pizza so faszinierend ist. Eines ist wohl sicher: Es sind die Zutaten, die für den Geschmack der Pizza so außerordentlich wichtig sind: der Teig, das Olivenöl, Basilikum, Mozzarella und nicht zu vergessen die Tomaten, die nirgendwo sonst so reif und süß schmecken. La Pizza ist ein Buch mit historischen Anekdoten, mit zahlreichen Informationen und mit den sinnlichsten Fotos einer Stadt, eines Produkts. Ein Band für alle, die den Süden Italiens und schöne Bücher.

Info autore

Der Autor Nikko Amandonico ist ein in Schweden geborener Süditaliener, Grafikdesigner und Besitzer der renommierten Werbeagentur Energy Project in Parma.

Ewa-Marie Rundquist ist eine der renommiertesten Fotografinnen in Schweden. Sie arbeitet vorwiegend in den Bereichen Mode und Lifestyle für internationale Magazine.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Nikko Amandonico
• Con la collaborazione di: Giuseppe Bigliardi (Fotografie), Ewa-Marie Rundquist (Fotografie)
• Editore: Styria
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 31.03.2011
• EAN: 9783990110324
• ISBN: 978-3-99011-032-4
• Pagine: 167
• Peso: 1072 g
• Illustrazioni: m. zahlr. meist farb. Abb.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Pizza (Backbücher), Italien : Kultur