CONSERVE

Profitez des saveurs de l'été tout au long de l'année !

Vous aimez la saison où le potager regorge de fruits et de légumes frais qui sentent le soleil ?

Cet ouvrage vous permettra de préparer vous-même, en deux coups de cuillère à pot, des petits bocaux de gelées, de confits d'oignons, de marinades et d'autres douceurs.

Découvrez :

- plus de 200 recettes de conserves, simples à réaliser;

- des conserves de tomates, des marinades, des chutneys, des confitures, des gelées et des fruits en sirop ainsi que des condiments et des vinaigres aromatisés;

- les différents modes de stérilisation et les principales techniques de mise en conserve;

- des trucs et des conseils pour réussir avec éclat vos petits pots de confitures.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Rivard, Louise Rivard, RIVARD LOUISE
• Editore: MODUS VIVENDI
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 26.06.2013
• EAN: 9782895237761
• ISBN: 978-2-89523-776-1
• Peso: 1106 g
• Serie: ESSENTIEL; Essentiel
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere