Kleines Fisch-Kochbuch

Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander. Unterhaltsam abgeschmeckt mit allerlei Schnurren, Ankedoten und Anglerlatein.

Info autore

Norbert von Frankenstein ist Fachjournalist, Feinschmecker und passionierter Hobbykoch. Er ist Autor von zahlreichen Kochbüchern.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Norbert von Frankenstein
• Editore: Buchverlag Leipzig
• Lingue: Tedesco
• Raccomandazione d'eta': 18 a 80 anni
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 10.03.2011
• EAN: 9783897983250
• ISBN: 978-3-89798-325-0
• Pagine: 128
• Dimensioni: 65 mm x 99 mm x 13 mm
• Peso: 66 g
• Illustrazioni: Farbfotos
• Serie: Minibibliothek; Minibibliothek
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Kochen / Fisch, Meeresfrüchte, Fisch (Kochbuch)