Sophia J. Weiler, Sophia Juliana Weiler - Neuestes Augsburgisches Kochbuch

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Sophia J. Weiler, Sophia Juliana Weiler

Neuestes Augsburgisches Kochbuch

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Die Köchin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und süddeutschen Küche zusammen Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel, Soßen, Puddings und Sülzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getränke. Darüber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866.

Dettagli sul prodotto

Autori Sophia J. Weiler, Sophia Juliana Weiler
Editore Kochbuch-Verlag
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.02.2013
 
EAN 9783944350240
ISBN 978-3-944350-24-0
Pagine 552
Dimensioni 148 mm x 210 mm x 32 mm
Peso 766 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

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