Anna Bergner - Pfälzer Kochbuch

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Anna Bergner

Pfälzer Kochbuch

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

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Die Gastronomin und erfahrene Köchin Anna Bergner präsentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von mehr als 1.000 Rezepten aus der pfälzischen und internationalen Küche, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Klößen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Soßen, Aufläufen und Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk enthält. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1858.

Dettagli sul prodotto

Autori Anna Bergner
Editore Kochbuch-Verlag
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.02.2013
 
EAN 9783944350219
ISBN 978-3-944350-21-9
Pagine 680
Dimensioni 148 mm x 210 mm x 40 mm
Peso 936 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

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