Charles Hellstern - Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

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Charles Hellstern

Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.

Dettagli sul prodotto

Autori Charles Hellstern
Editore Kochbuch-Verlag
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2013
 
EAN 9783944350158
ISBN 978-3-944350-15-8
Pagine 512
Dimensioni 148 mm x 210 mm x 30 mm
Peso 716 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

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