Anonym, Anonymus - Neues wohl eingerichtetes Kochbuch - aus mehr als 400 Fastenspeisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Kochbuchs von 1500 Speisen

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Anonym, Anonymus

Neues wohl eingerichtetes Kochbuch - aus mehr als 400 Fastenspeisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Kochbuchs von 1500 Speisen

Tedesco · Tascabile

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Bei diesem Kochbuch aus dem Jahre 1782 handelt es sich wohl um das umfassenste seiner Art. Neben einem Verzeichnis von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und Erläuterungen zu vielen anderen Fertigkeiten, deren Kenntnis selbstverständlich für eine Hausfrau der damaligen Zeit waren.

Dettagli sul prodotto

Autori Anonym, Anonymus
Editore Kochbuch-Verlag
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2013
 
EAN 9783944350097
ISBN 978-3-944350-09-7
Pagine 212
Dimensioni 120 mm x 13 mm x 190 mm
Peso 230 g
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

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