Teufelsköche - An den heißesten Herden der Welt

Kultautor Juan Moreno und Fotograf Mirco Taliercio sind um die Welt gereist und haben an den heißesten Herden Station gemacht. Ihr Fazit: Vergessen Sie alles, was Sie über große Köche zu wissen glaubten. Wahre Köche kochen anders. Mit den Lieblingsrezepten der Teufelsköche zum Nachkochen.

Info autore

Juan Moreno, geboren 1972 in Huercal-Overa/Spanien, aufgewachsen in Hanau, Studium der Volkswirtschaftslehre in Konstanz, Florenz und Köln. Kurzzeitig tätig fürs Fernsehen und Absolvierung der Deutsche Journalistenschule in München. Wöchentlich erscheint seine Kolumne "Von mir aus" in der Wochenendbeilage der SDZ. Der Autor lebt in Berlin.

Mirco Taliercio, geboren 1966 in Weiden, ist freier Fotograf und arbeitet u. a. für die Magazine Stern und Der Spiegel.

Relazione

"Höllisch spannend.", Eat smarter 20151120

Dettagli sul prodotto

• Autori: Jua Moreno, Juan Moreno, Mirco Taliercio
• Con la collaborazione di: Mirco Taliercio (Fotografie)
• Editore: Piper
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.08.2013
• EAN: 9783492303323
• ISBN: 978-3-492-30332-3
• Pagine: 304
• Dimensioni: 120 mm x 190 mm x 25 mm
• Peso: 485 g
• Illustrazioni: m. 36 Farbfotos
• Serie: Piper-Tb.; Serie Piper; Piper Taschenbuch; Piper Taschenbuch; Piper-Tb.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Saggistica > Politica, società, economia > Biografie, autobiografie; Kochbücher (div.), Koch, Köchin