500 RECETTES SANS GLUTEN

500 recettes exquises sans gluten ! Découvrez comment composer des repas sains respectant votre intolérance au gluten, sans contraintes ni restrictions et pour toutes les occasions.
¤ Des recettes simples à réaliser qui séduiront tous vos convives : Gaufres aux noix de pécan sauce caramel, Tempura au saumon, Petits pains moelleux, Poisson pané croustillant et frites au four, Profiteroles...
¤ Une introduction détaillée vous aidera à rendre toute trace de gluten absente de votre environnement : conseils de nettoyage, les bons gestes à avoir, les produits sûrs et ceux à éviter...
¤ Réalisez les plats que vous aimez grâce aux aliments de substitution : à vous les pizzas, gâteaux et pains... toujours sans gluten !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Carol Beckerman, BECKERMAN CAROL, Carol Beckerman, Delphine Billaut
• Editore: La Martiniere Saveurs
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 05.03.2013
• EAN: 9782732456256
• ISBN: 978-2-7324-5625-6
• Pagine: 288
• Dimensioni: 160 mm x 160 mm x 30 mm
• Peso: 592 g
• Serie: 500 RECETTES; 500; 500
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere