Trop bon ! les moules : 35 recettes de chef

Toute la variété de la cuisine des moules
en 35 recettes...


Faciles à cuisiner, les moules s'accommodent
des ingrédients les plus variés et sont une
importante source de nutriments. Dégustez ces
succulents fruits de la mer à l'apéritif ou au cours
du repas en entrée comme en plat sous les formes
les plus diverses : acras, nem, carpaccio, salade,
brandade, quiche et bien d'autres encore pour
le plaisir des papilles !

Dettagli sul prodotto

• Autori: , Bernard Enjolras, Christophe Wasser, ENJOLRAS COMITE DES, Enjolras/comite des, Christophe Wasser, WASSER CHRISTOPHE
• Editore: Ouest-France
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 05.02.2013
• EAN: 9782737359675
• ISBN: 978-2-7373-5967-5
• Pagine: 70
• Dimensioni: 170 mm x 220 mm x 10 mm
• Peso: 305 g
• Serie: Trop bon !; Trop bon !
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere