Analytiker-Taschenbuch - 20: Analytiker-Taschenbuch

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.
Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im Internet wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.

Sommario

I. Grundlagen.- Charakterisierung von Allergenen und Nachweis potentiell allergener Bestandteile in verarbeiteten Lebensmitteln.- Zur Analytik von Huminstoffen und ihren Metallspezies in Gewässern.- Elementspeziesanalytik: Ein Überblick.- II. Methoden.- LC-NMR-Kopplung.- Methodische Möglichkeiten der Fließinjektionsanalyse.- III. Anwendungen.- Nachweis gentechnisch behandelter Lebensmittel.- Vorkommen und Analytik von Algentoxinen.- Analyse von Tensiden.- Das Internet als Informationsquelle für den Analytiker.

Dettagli sul prodotto

• Autori: A Müfi Bahadir, A Müfit Bahadir, A. Müfit Bahadir, Klaus Danzer, Klaus u a Danzer, Werner Engewald, Wilhelm Fresenius, Rudolf Galensa, Helmu Günzler, Helmut Günzler, Walter Huber, Michael Linscheid, Georg Schwedt, Günter Tölg
• Con la collaborazione di: A. Müfit Bahadir (Editore), Klaus Danzer (Editore), Werner Engewald (Editore), Wilhelm Fresenius (Editore), Helmut Günzler (Editore), Günter Tölg (Editore)
• Editore: Springer, Berlin
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 03.12.2012
• EAN: 9783642641817
• ISBN: 978-3-642-64181-7
• Pagine: 346
• Dimensioni: 155 mm x 235 mm x 18 mm
• Peso: 551 g
• Illustrazioni: IX, 346 S.
• Collane: Analytiker-Taschenbuch; Analytiker-Taschenbuch
• Serie: Analytiker-Taschenbuch
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Chimica > Chimica teorica