Culinaria Frankreich

Ein Streifzug durch das Feinschmeckerparadies!
Werfen Sie einen Blick in die Pariser Spitzengastronomie, lernen Sie die ursprüngliche ländliche Küche kennen, atmen Sie die Düfte der Provence ein und schauen Sie den Fischern an der Nordküste ins Netz. Wunderschön und üppig bebildert liefert der Band ein hochaktuelles Porträt des französischen Spezialitätenreichtums und macht Appetit auf Genuss a la francaise.

Info autore

André Dominé (geb. 1946 in Hamburg), lebt am Fuß der Pyrenäen. Er arbeitet seit 18 Jahren als freier Journalist. Er ist Autor und Herausgeber von Wein- und Gastrobüchern im Pyrenäenvorland, sowie Südfrankreich-Korrespondent für mehrere Wein- und Gourmetzeitschriften, wie z. B. für die Zeitschriften 'Feinschmecker' und 'Alles über Wein'.

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: André Dominé (Editore)
• Editore: Ullmann Publishing
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.02.2013, ritardato
• Pagine: 456
• Peso: 1900 g
• Illustrazioni: 1500 Farbfotos
• Serie: CULINARIA
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Frankreich : Kochbücher, Wein