ITALIA PER FAVORE CUISINE ITALIENNE

«Je suis tous les jours aux fourneaux, pour le
plaisir de mon épouse et, souvent, celui de mes
amis : c'est ma façon de dire que je les aime. Ils ont
souhaité que j'écrive quelques-unes de mes recettes
fétiches. J'ai alors recueilli les meilleures recettes de
la cuisine régionale italienne, celles qui permettent
de restituer des saveurs anciennes, de retrouver
des émotions oubliées. La cuisine est une partie de
la culture d'un peuple ; et, d'une certaine manière,
l'Italie possède mille cultures.»

Dettagli sul prodotto

• Autori: Giovanni Martines, Giovanni Martines, MARTINES GIOVANNI
• Editore: SUD OUEST EDITIONS
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 30.10.2012
• EAN: 9782817702216
• ISBN: 978-2-8177-0221-6
• Peso: 320 g
• Serie: Cuisines en texte; Cuisines en texte
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere