Significación sociocultural de procesos tecnoproductivos cafetaleros - Los procesos - tecnológicos productivos del café en Hoyo de Padilla

El Escambray constituye una región histórica y cultural donde se ubica unos de los ecosistemas montañosos de mayor complejidad en el Centro Sur de Cuba. Estudiar los procesos tecnológicos - productivos del café en los asentamientos humanos del ecosistema es un reto para quienes se enfrentan a las nuevas transformaciones socioeconómicas, culturales e históricas. La importancia de esta investigación se desprende de la imperiosa necesidad de realizar estudios que se dediquen a analizar los procesos que se generan a partir de la producción del café y su irrefutable influencia para las nuevas condiciones socioeconómicas y cambios sociales ocurridos en el país. Los asentamientos humanos están inmersos en estos procesos de cambio a partir de las nuevas formas organizativas de producción y cooperativización.

Info autore

Profesora e investigadora del Centro de Estudios Socioculturales de la Universidad Carlos Rafael Rodríguez, Cienfuegos, Cuba. Licenciada en Estudios Socioculturales en el año 2008. Cursa actualmente la Maestría en Sociología en la Universidad de La Habana.

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• Autori: Yimislay Milián Ayala, Gretta Esthe Muñiz García, Gretta Esther Muñiz García
• Editore: Editorial Académica Española
• Lingue: Tedesco, Spagnolo
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 04.04.2012
• EAN: 9783846572023
• ISBN: 978-3-8465-7202-3
• Pagine: 64
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Scienze umane, tematiche generali