OEUF

L'oeuf contient à lui seul une myriade de nutriments essentiels. Il est abordable et on en retrouve presque partout. Il se prête à une foule de mets, que ce soit pour le petit-déjeuner, en entrée, en salade, en plat principal, en dessert et en boisson.

Cet ouvrage présente des recettes inédites ainsi que des classiques revisités. Découvrez :

- plus de 100 recettes de petits-déjeuners, d'entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons;.

- la valeur nutritive par portion indiquée pour chacune des recettes.

- des conseils pratiques sur la fraîcheur, la conservation et la cuisson des oeufs.

- une panoplie de boissons à base d'oeufs, incluant le fameux Eggnog des fêtes, pour que la vie soit belle et douce.

À votre santé et à celle des poules !

Dettagli sul prodotto

• Autori: COLLECTIF
• Editore: MODUS VIVENDI
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 24.04.2012
• EAN: 9782895237020
• ISBN: 978-2-89523-702-0
• Peso: 975 g
• Serie: ESSENTIEL; Essentiel
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere