Die Milchwelle - Aufstieg und Niedergang der Berneralpen Milchgesellschaft 1892-1971

Die vorliegende Publikation zeigt anhand der Berneralpen Milchgesellschaft exemplarisch Entstehung und Verlauf der Schweizer Milchindustrie. Der Autor Thomas Fenner stellt die Unternehmensgeschichte in den grösseren Zusammenhang der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte seit 1890 und vergleicht die Berneralpen Milchgesellschaft mit anderen Unternehmen der Schweizer Milch- und Schokoladeindustrie wie Nestlé, Suchard, Tobler und Wander. Dabei deckt er verblüffende Parallelen auf, welche erstmals einen Einblick in die Wirtschaftskonjunktur des Kantons Bern im 20. Jahrhundert vermitteln.

Riassunto

Die vorliegende Publikation zeigt anhand der Berneralpen Milchgesellschaft exemplarisch Entstehung und Verlauf der Schweizer Milchindustrie. Der Autor Thomas Fenner stellt die Unternehmensgeschichte in den grösseren Zusammenhang der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte seit 1890 und vergleicht die Berneralpen Milchgesellschaft mit anderen Unternehmen der Schweizer Milch- und Schokoladeindustrie wie Nestlé, Suchard, Tobler und Wander. Dabei deckt er verblüffende Parallelen auf, welche erstmals einen Einblick in die Wirtschaftskonjunktur des Kantons Bern im 20. Jahrhundert vermitteln.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Thomas Fenner
• Con la collaborazione di: Historischer Verein des Kantons Bern (Editore)
• Editore: Hier & Jetzt
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2010
• EAN: 9783039192045
• ISBN: 978-3-03919-204-5
• Pagine: 184
• Dimensioni: 155 mm x 226 mm x 20 mm
• Peso: 588 g
• Illustrazioni: schwarz-weiss Illustrationen
• Serie: Archiv des Historischen Vereins des Kantons Bern; AHVB Bd.84; Archiv des Historischen Vereins des Kantons Bern; AHVB Bd.84
• Categorie: Scienze umane, arte, musica > Storia > Storia dei paesi e delle regioni; Bern (Kanton); Wirtschaft, Recht, Berner Alpen, Swissness, entdecken