Descrizione
Dettagli sul prodotto
Autori | James Fraioli, James O. Fraioli |
Con la collaborazione di | Jessica Nicosia-Nadler (Fotografie) |
Editore | Rowman and Littlefield |
Lingue | Inglese |
Formato | Copertina rigida |
Pubblicazione | 03.07.2012 |
EAN | 9780762773589 |
ISBN | 978-0-7627-7358-9 |
Pagine | 208 |
Serie |
Chef's Table Chef's Table |
Categoria |
Guide e manuali
> Mangiare e bere
> Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base
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