Wildkräuter finden!

Sie haben Appetit auf Wildkräuter, aber haben noch nie welche gesammelt? Sie wollen wissen, wie und wo Sie essbare Wildkräuter finden können? Und wie Sie die Wildkräuter bestimmen und zwischen giftigen und essbaren Wildkräutern unterscheiden können? Sie wollen etwas Leckeres mit Kräutern kochen? - In diesem Buch erfahren Sie alles über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu leckeren und einfachen Rezepten. In 33 Porträts erfahren Sie mehr über die essbaren Wildkräuter, ihrem Standort und den wichtigsten Merkmalen. Außerdem werden Sie überrascht sein, was man aus ihnen in der Küche alles zaubern kann.

Info autore

Christine Schneider, Stuttgart (BW), ist Diplom-Biologin mit Schwerpunkt Botanik und Lektorin für Naturführer und Fachbücher.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Christine Schneider
• Con la collaborazione di: Daniel Stieglitz (Illustrazione)
• Editore: Verlag Eugen Ulmer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2012
• EAN: 9783800177356
• ISBN: 978-3-8001-7735-6
• Pagine: 126
• Peso: 251 g
• Illustrazioni: 122 Farbfotos, 12 farbige Zeichnungen
• Categorie: Guide e manuali > Natura; Wildpflanze : Lexikon, Nachschlagewerk