Dictionnaire du menu pour le touriste : Portugal, Brésil : pour comprendre et se faire comprendre au restaurant

Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce
manuel précieux et original (comprenant un guide de
conversation), se révèlera bientôt indispensable pour comprendre
le menu et se faire comprendre au restaurant, au
Portugal et au Brésil. En consultant ces pages, il est en
effet désormais possible de se tirer brillamment de toutes
les «situations» gastronomiques qui peuvent se présenter
au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu à l'acquisition
de produits typiques dans un magasin ou sur un
marché, en passant par la réservation d'une table ou la
nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs
diététiques, si l'on doit par exemple suivre un régime.
Ce guide comprend :

• Un vaste panorama de la cuisine du pays - caractéristiques,
  produits typiques, spécialités gourmandes - et
  des boissons.


• Une série de fiches regroupant les plats les plus
  connus (nationaux et régionaux), avec l'énumération
  des ingrédients.


• Une sélection des recettes les plus typiques que vous
  pourrez refaire chez vous, au retour de vos vacances.


• De nombreuses phrases d'usage courant, regroupées
  par thèmes, classées par ordre alphabétique et par
  sujet.


• Un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les
  termes gastronomiques et leur prononciation.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Claudia Fernandes, COLLECTIF, Comprendre le Menu, Dominique Taralon, Claudia Fernandes, Fernandes Claud, Fernandes Claudia
• Editore: Gremese
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 27.04.2004
• EAN: 9788873015581
• ISBN: 978-88-7301-558-1
• Pagine: 176
• Dimensioni: 100 mm x 150 mm x 10 mm
• Peso: 148 g
• Serie: Dictionnaire des Menus; Comprendre le menu à l'étranger; Comprendre le menu à l'étranger; Comprendre le menu à l'étranger; COMPRENDRE LE MENU A L'ETRANGER
• Categoria: Viaggi