Qu'est-ce que tu mijotes ?

Des plats mijotés
si gourmands !

Découvrez les recettes, souvent
familiales, qui se transmettent de
génération en génération. Quoi de
plus délicieux et réconfortant ?
Prenez le temps de mitonner de
bons petits plats : viande, volaille,
poisson... Quel plaisir de les laisser
longuement mijoter afin de les
rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui
réchauffent les coeurs

Pot-au-feu, blanquette de veau
à la vanille, boeuf bourguignon,
lapin aux pruneaux et au genièvre,
daube provençale, veau Marengo,
poulet au miel et au gingembre,
véritable cassoulet, petit-salé aux
lentilles vertes, lotte à l'armoricaine
ou waterzoi de poisson... Retrouvez
le bon goût d'antan !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Camille Chaptal, Chaptal Camille
• Editore: First Editions
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 25.10.2012
• EAN: 9782754033435
• ISBN: 978-2-7540-3343-5
• Pagine: 86
• Dimensioni: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Peso: 420 g
• Serie: Toquades; Toquades
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere