AIMER LA CUISINE DE BORD DE MER

Coques à la crème, beignets de langoustines, rôti de lotte... Voici quelques-uns des plats que l'auteur de cet ouvrage vous invite à réaliser et à savourer. Ces authentiques recettes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits de la mer - coquillages, poissons et crustacés - qu'elles magnifient. Simple et raffinée, la cuisine du bord de mer n'aura plus de secrets pour vous.

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• Autori: , Claude Herlédan, Claude Herledan, Marie L., Mariel, Mariel (1941-....)
• Editore: Ouest-France
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 21.02.2012
• EAN: 9782737356735
• ISBN: 978-2-7373-5673-5
• Pagine: 140
• Dimensioni: 200 mm x 210 mm x 10 mm
• Peso: 440 g
• Serie: Aimer Ouest-France; Aimer la cuisine des régions; Aimer la cuisine des régions
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere