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Sacrée vigne ! : les outils du vigneron et leur histoire

Francese · Tascabile

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Sacrée Vigne !


Les outils du vigneron et leur histoire

Houes, bêches, asses, échalas, planes, serpes, cisailles, coupe-marcs, ouillettes, cochoirs, batissoirs, jabloirs, fouloirs, pressoirs, doloires, étanchoirs... Depuis que la vigne est cultivée, le vigneron s'est servi de ces outils. De la plantation et l'entretien des ceps, jusqu'à la vendange et la mise du vin en bouteille. Beaucoup ne sont plus utilisés, mais leurs noms restent dans la mémoire des amoureux de la vigne et du vin. On les retrouvera dans ce livre, qui retrace l'histoire de la culture de la vigne en France, depuis son apparition à l'époque gallo-romaine jusqu'à nos jours. Il montre aussi comment, grâce à l'ingéniosité des viticulteurs et des chercheurs - et à l'intercession de ses saints protecteurs... - elle a réussi à vaincre les ennemis naturels qui, à plusieurs reprises, ont failli l'anéantir : la pyrale, l'oïdium, le phylloxera, le mildiou...
Tous ces outils, on peut les voir à l'Imaginarium de nuits Saint Georges, dans un spectacle sur l'histoire de la vigne réalisé grâce à la collection de plus de 3 000 objets réunis par Philippe Bérard.

Dettagli sul prodotto

Autori Philippe Berard, Philippe Bérard, Philippe (1967?-....) Bérard, BERARD PHILIPPE, Michel Bouvier, Michel (1933-....) Bouvier, Jean-Louis Bernuy, Michel Bouvier, Philippe Bérard
Editore GAUSSEN
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 15.10.2012
 
EAN 9782356980458
ISBN 978-2-35698-045-8
Pagine 143
Dimensioni 200 mm x 270 mm x 10 mm
Peso 667 g
Serie Les Musees de l'Imaginaire
Les musées de l'imaginaire
Les musées de l'imaginaire
Les musées de l'imaginaire
Categoria Guide e manuali

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