500 BARBECUE ANC ED

500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions, savourez des grillades de viande, de poisson ou de légume originales !
¤ Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la préparation et la cuisson de vos grillades.
¤ De la recette classique comme les brochettes de crevettes grillées ou les travers de porc épicés à des recettes plus sophistiquées comme le saumon fumé à la cassonade ou la tourte aux pêches, les papilles sont à la fête !
¤ Amuse-bouches en tous genres, viandes ou poissons grillés, légumes ou douceurs gourmandes préparés au barbecue : surprenez vos invités !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Delphine Billaut, Ian Garlick, Paul Kirk, Paul (1941-....) Kirk, KIRK PAUL, Paul Kirk
• Editore: La Martiniere Saveurs
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 21.09.2011
• EAN: 9782732448572
• ISBN: 978-2-7324-4857-2
• Pagine: 288
• Dimensioni: 160 mm x 160 mm x 20 mm
• Peso: 593 g
• Serie: 500; 500
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie