Le livre de cuisine des Alsaciennes : 400 recettes pour tous les jours

Suzanne Roth est la cuisinière préférée des Alsaciennes. Passionnée de
gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de
la plus gourmande des régions françaises. Pour ce Kochbüech (livre de cuisine), elle a
réuni 400 plats authentiques, connus et moins connus, en une réjouissante farandole
d'entrées et de terrines, de viandes et de poissons, de confitures et de desserts.
Fidèle à son habitude, Suzanne Roth s'adresse en toute simplicité à celles et
à ceux, gourmets et gourmands, pour qui le bonheur passe aussi par les plaisirs de la
table. Son Livre de cuisine des Alsaciennes, autant qu'une encyclopédie culinaire, est
une véritable déclaration d'amour à l'Alsace.

Dettagli sul prodotto

• Autori: , FRANTISEK ZVARDON, Guy Untereiner, photographe) Martin Laura (artiste, Suzanne Roth, Suzanne Roth
• Editore: Nuée bleue
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 31.03.2007
• EAN: 9782716506632
• ISBN: 978-2-7165-0663-2
• Pagine: 460
• Peso: 300 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere