Retrouver le goût de la nature : 140 recettes de campagne

En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.

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• Autori: Camille Le Foll, Jean-Charles Vaillant, Camille Le Foll, LE FOLL CAMILLE
• Con la collaborazione di: Jean-Pierre Ricard (Traduzione)
• Editore: Aubanel
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 16.05.2001
• EAN: 9782700602456
• ISBN: 978-2-7006-0245-6
• Pagine: 190
• Dimensioni: 210 mm x 250 mm x 20 mm
• Peso: 890 g
• Serie: Nature Cote Sud; NATURE COTE SUD
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie