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Le feu : dix façons de l'interpréter

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Des recettes de cuisine autour du thème du feu : escalopes de foie gras caramélisées au chalumeau, agneau au foin, saumon fumé, entrecôté épaisse cuite sur les braises, Saint-Jacques flambées, etc.

Dettagli sul prodotto

Autori Élie Azria, Katsumi Ishida, Katsumi (1963-....) Ishida, KATSUMI ISHIDA
Editore Ed. de l'Epure
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 18.03.2011
 
EAN 9782352551706
ISBN 978-2-35255-170-6
Pagine 10
Peso 58 g
Serie DIX FACONS DE PREPARER
Dix façons de préparer
Dix façons de préparer
DIX FACONS DE L'INTERPRETER
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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