La bière : dix façons de l'apprécier

Dix recettes de cuisine à déguster avec une bière : artichauts au foie gras, ris de veau et coquillettes avec une bière ambrée ; velouté froid de courgettes de Nice, anchois et sauge avec une bière blanche ; huîtres au Bellota-Bellota pour un apéro chic avec une bière blonde type pils ; blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière avec une bière blonde d'abbaye, etc.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Sonia Ezgulian, Sonia (1968-....) Ezgulian, Ezgulian Sonia, Sonia Ezgulian, Stanislassia
• Editore: Ed. de l'Epure
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 05.02.2010
• EAN: 9782352550617
• ISBN: 978-2-35255-061-7
• Pagine: 24
• Peso: 44 g
• Serie: DIX FACONS DE PREPARER; Dix façons de préparer; Dix façons de préparer; DIX FACONS DE PREPARER
• Categoria: Guide e manuali