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La truffe : le sacre du diamant noir

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni


Carnet idées, pratique


¤ Repères


Résumé biologique

¤ Histoires & Traditions


¤ Cueillette


À la poursuite du « diamant noir »

¤ Cultures


Entretenir pour mieux produire

Evolution de la Trufficulture

¤ Marchés aux truffes


Un véritable défilé de mode

¤ Conservation


¤ Histoire de goût


Le sacre d'un champignon

Une renommée sans frontière

¤ A table !


Recette de grand Chef

¤ Carnet idées, pratique


Musées, marchés, restaurants...

Dettagli sul prodotto

Autori Jean-Marc Blache, Elisabeth Cossalter, COSSALTER E BLACHE J, Elisabeth Cossalter, Jean-Marc Blache
Editore Néva éd.
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 25.08.2010
 
EAN 9782350551425
ISBN 978-2-35055-142-5
Pagine 119
Dimensioni 210 mm x 190 mm x 10 mm
Peso 468 g
Serie Artisans de la terre
Artisans de la terre
Categoria Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie

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