Table des calories et régimes minceur : le tout en poche sur les calories

C'est désormais plus de 3 500 aliments et boissons,
y compris les nombreux produits exotiques présents sur
nos marchés ou découverts lors de voyages, soit pratiquement
tout ce qui se mange ou se boit, dont on trouvera
"tout en poche" la valeur calorique et la composition
en nutriments énergétiques (protides, lipides, glucides,
alcool) dans la 4^e édition de ce best-seller vendu à
plus de 800 000 exemplaires et traduit en plusieurs
langues.
Mais surtout, l'auteur y décrit et commente les
régimes pour maigrir, dont certains se révèlent non seulement
farfelus mais parfois dangereux pour la santé.

«La connaissance de la valeur nutritive des aliments
doit être considérée dorénavant comme un élément
essentiel de la culture générale. Faciliter cette meilleure
connaissance est oeuvre de santé publique. Ces notions
doivent être accessibles à tous. Ce livre du Docteur
Philippe Dorosz y répond.»

Ainsi s'exprime dans la préface le Professeur Hugues
Gounelle de Pontanel, ancien Président de l'Académie
de Médecine et Vice-Président de l'Union Internationale
des Sciences de la Nutrition.

Bon appétit !

Dettagli sul prodotto

• Autori: DOROSZ, Philippe Dorosz, Philippe (1951-2007) Dorosz, DOROSZ P -ANC ED-, Hugues Gounelle de Pontanel, Philippe Dorosz
• Editore: Maloine
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 03.04.2004
• EAN: 9782224028503
• ISBN: 978-2-224-02850-3
• Pagine: 198
• Dimensioni: 110 mm x 170 mm x 10 mm
• Peso: 194 g
• Categoria: Guide e manuali > Salute