La cuisine des herbes et des fleurs - 50 recettes fleuries et savoureuses

Si vous n'avez pas eu l'audace de sucer le suc de toutes les jolies fleurs rencontrées au gré de vos promenades champêtres, tant mieux ! Car tout n'est pas forcément comestible ni bon pour le palais ! L'auteur de ces recettes se souvient encore aujourd'hui d'avoir eu la langue verdâtre pendant des jours...
Mais rassurez-vous, c'est le meilleur et non le pire de ses découvertes qu'il a choisi de nous livrer.
Envies d'assiettes hautes en couleurs et de saveurs inattendues ? Cette cuisine buissonnière met l'eau à la bouche.
Cuisiner et goûter les fleurs est une fantaisie vieille comme le monde. Bien conseillé, il suffit d'oser, impossible de le regretter !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Pierre Clauss
• Editore: Librio
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 16.11.2001
• EAN: 9782290314562
• ISBN: 978-2-290-31456-2
• Pagine: 114
• Peso: 105 g
• Serie: LIBRIO; Librio, n° 322. Cuisine; Librio. Cuisine; Librio texte intégral; Librio, Cuisine; Librio, n° 497. Cuisine; Librio, n° 496. Cuisine
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere