OGM, le vrai débat

Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Comment les fabrique-t-on ? Comment sont-ils contrôlés, étiquetés, utilisés ? Quelles sont les applications existantes dans la recherche, l'agriculture, l'alimentation, la médecine, l'environnement, l'armée ? Quels risques les OGM représentent-ils pour notre santé et pour l'environnement ?
L'auteur nous montre comment, derrière toutes les controverses actuelles, s'affrontent deux visions du génome : l'une qui prend en compte la complexité du vivant, l'autre qui tend à entretenir une simplification - mais dans quels buts ? A travers la mise en question d'un dossier brûlant, ce livre soulève un problème fondamental : est-ce l'industrie qui va se «biologiser» ou la vie qu'on va industrialiser ?

Dettagli sul prodotto

• Autori: Gilles-Eric Séralini
• Editore: Flammarion
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 09.10.2000
• EAN: 9782080357335
• ISBN: 978-2-08-035733-5
• Pagine: 128
• Dimensioni: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Peso: 117 g
• Serie: Dominos; Dominos, n° 194; Dominos, n° 207; DOMINOS, n° 162; Dominos, n° 149; Dominos, n° 231; Dominos; Dominos, n° 27; Dominos, n° 41
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica