Nature : simple, sain et bon

« Il est temps de revenir à l'essentiel et de retrouver le plaisir de cuisiner simplement les légumes, les céréales et les fruits qui sont indispensables à une alimentation saine et équilibrée. C'est mon rôle de cuisinier de faire retrouver tous les goûts de la nature. Parce que bien se nourrir, c'est vivre mieux. »

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• Autori: Paul Ducasse, Paule Neyrat, C. Saintagne
• Editore: Ducasse Editions
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 02.05.2013
• EAN: 9782841232628
• ISBN: 978-2-84123-262-8
• Pagine: 359
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 30 mm
• Peso: 1695 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere