Espumas & petites mousses - Nouvelles variations gourmandes

Un florilège de recettes légères, onctueuses et raffinées, salées et sucrées, à faire avec ou sans siphon, à proposer en entrée, en verrines, en garniture, en sauce ou en dessert, à déguster chaudes ou froides... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Sylvie Girard-Lagorce
• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 25.01.2011
• EAN: 9782263048616
• ISBN: 978-2-263-04861-6
• Pagine: 64
• Dimensioni: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Peso: 358 g
• Serie: Nouvelles variations gourmandes; Nouv variations gourmandes; Nouvelles variations gourmandes; Nouv variations gourmandes
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere