La cuisine guyanaise par l'image

Découvrez enfin les 108 meilleures recettes de la Cuisine Guyanaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image.
Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine d'Outre-Mer. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages. Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts et même des punchs...

Dettagli sul prodotto

• Autori: Gilles Nourault, NOURAULT GILLES, Nourault. Gille
• Editore: Orphie
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 09.11.2002
• EAN: 9782877631891
• ISBN: 978-2-87763-189-1
• Pagine: 237
• Dimensioni: 205 mm x 285 mm x 1 mm
• Serie: Saveurs d'Outre-mer; Saveurs d'Outre-mer
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere