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Cultiver la santé
Réaliser un jardin médicinal pour se soigner au quotidien
La culture des plantes médicinales est très ancienne, et elle a pris au fil du temps des formes différentes : plantes introduites à proximité des habitations pour être récoltées plus facilement, médicinales mêlées aux potagers, jardins des abbayes, cultures industrielles...
Qu'en est-il désormais ? Si beaucoup se tournent vers les médecines naturelles, combien ont observé, cultivé et récolté leurs remèdes ? Combien ont eu le plaisir de voir s'épanouir dans leur jardin la plante qu'ils emploieront demain pour préparer une infusion, un sirop ou encore une crème ?
Cet ouvrage vous entraîne dans cette aventure humaine, écologique et thérapeutique : créer votre jardin médicinal et apprendre à en tirer les remèdes pour soigner toute la famille.
Du choix de vos plantes, en passant par la plantation, la multiplication, le stockage et jusqu'à la récolte et la transformation en remèdes, toutes les étapes indispensables vous sont expliquées et détaillées.
La culture des plantes médicinales, comme leur utilisation, est accessible à tous. Mais elle possède ses propres règles : choix des espèces, méthodes de culture ou de soin ne sont pas celles des plantes potagères ou d'ornement.
L'utilisation des remèdes naturels obéit à certaines règles : préparation, dosages, précautions d'emploi ; mais chacun, chaque famille, peut facilement avoir à disposition quelques préparations simples pour maintenir la santé ou soigner les maux du quotidien.
30 plantes sont détaillées dans l'ouvrage, de leur culture à leurs utilisations. Chaque fiche est accompagnée d'une recette efficace et facile à réaliser.
