Tomates

Découvertes, sélection, diversité, culture,
cuisine, traditions, légendes, littérature
et même opéra... Voici le tour complet
des histoires communes
entre les hommes et la tomate !
Cet ouvrage riche et précieux, accompagné
d'un guide de cuisine de variétés
de tomates étonnantes et d'une belle
reproduction de vieille gravure,
est donc un véritable hommage à cette
diva des légumes anciens.
Redécouvrez la tomate dans tous ses états !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Serge Schall, Serge (1958-....) Schall, SCHALL SERGE, Serge Schall
• Editore: Plume de carotte
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 22.03.2011
• EAN: 9782915810677
• ISBN: 978-2-915810-67-7
• Pagine: 131
• Dimensioni: 170 mm x 250 mm x 10 mm
• Peso: 552 g
• Serie: Terra curiosa; Esprit de nature; Esprit de nature
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie