Plats uniques : toute la saveur d'un plat complet

35 recettes indispensables


Un plat, c'est tout !

Ne plus mettre les petits plats dans les grands, mais tous les ingrédients dans la cocotte et laisser l'alchimie des saveurs opérer sous le couvercle...
Blanquette, tajine, pot-au-feu, aïoli, légumes farcis, brandade... Préparés à l'avance, les plats uniques sont idéaux pour recevoir sans se compliquer la vie. Faciles à cuisiner, ils sont la garantie de repas chaleureux et simples à organiser.
Vous découvrirez ou redécouvrirez au fil de ces pages certaines valeurs sûres de notre gastronomie et des recettes plus exotiques pour régaler en un seul plat tous vos convives.

Dettagli sul prodotto

• Autori: BERAUD SUDREAU S, Stéphanie Béraud-Sudreau, Stephanie Bereau-Sudreau, Stéphanie Béraud-Sudreau
• Editore: Sud-Ouest
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 28.10.2009
• EAN: 9782879019918
• ISBN: 978-2-87901-991-8
• Pagine: 63
• Peso: 70 g
• Serie: Cuisines des pays du monde
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere