La cuisine minceur

La cuisine minceur

Salade de coquilles Saint-Jacques aux champignons des bois, ailes de raie aux agrumes et groseilles, cuisse de lapin à la crème d'ail à la badiane... En 80 recettes, ce livre démontre que la cuisine minceur peut être inventive et festive. La quantification calorique de chaque ingrédient vous permet de mieux les combiner et de composer des plats « sur mesure ». Cet ouvrage est le fruit de l'expérience de la cuisinière et des connaissances de la scientifique.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Danièle Delaunay-Bretelle, DELAUNAY BRETELLE, Daniele Delaunay-Bretelle, Danièle Delaunay-Bretelle
• Editore: Sud-Ouest
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 13.02.2008
• EAN: 9782879018355
• ISBN: 978-2-87901-835-5
• Pagine: 127
• Peso: 190 g
• Serie: Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22; Cuisines des pays du monde, n° 30; Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere