La cuisine marocaine

L'hospitalité réputée des Marocains se
révèle notamment autour de leur table. L'éclat et la beauté
des ustensiles de cuisine, la variété et la qualité des
produits qui colorent les ruelles des souks encombrés et
bruyants favorisent une cuisine riche et esthétique.
Cet ouvrage vous invite à découvrir la cérémonie du thé
à la menthe, les copieux couscous, les innombrables
tajines, les salades fraîches et colorées et les délicieuses
pâtisseries.
Il vous incitera à tenter de nouvelles recettes, qui ne
présentent pas de grandes difficultés, et qui, en outre,
embaumeront votre cuisine de délicats parfums d'épices
et d'aromates.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Liliane Otal, Liliane Otal, Liliane (1961-....) Otal, OTAL LILIANE
• Editore: Sud-Ouest
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 06.04.2006
• EAN: 9782879017150
• ISBN: 978-2-87901-715-0
• Pagine: 127
• Dimensioni: 110 mm x 170 mm x 10 mm
• Peso: 201 g
• Serie: Recettes en poche; Recettes en poche
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere