Marie-France Chauvirey, Marie-France (1933-....) Chauvirey, CHAUVIREY MARIE FRAN, CHAUVIREY MARIE-FRAN, CHAUVIREY/MARIE-FRAN, Hubert Froget... - Connaître la cuisine des tapas

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Marie-France Chauvirey, Marie-France (1933-....) Chauvirey, CHAUVIREY MARIE FRAN, CHAUVIREY MARIE-FRAN, CHAUVIREY/MARIE-FRAN, Hubert Froget...

Connaître la cuisine des tapas

Francese · Tascabile

Descrizione

Ulteriori informazioni

Une tapa est un amuse-bouche, froid ou chaud, vite servi et vite absorbé : chorizo sur du pain, mini-brochette de rognons, tartelette au crabe, cassolette de ris d'agneau... Cet ouvrage, dont la maquette intérieure a été refondue, propose de découvrir cette gastronomie issue des bars espagnols : histoire, particularismes régionaux, vocabulaire, produits, préparation, service, recettes...

Dettagli sul prodotto

Autori Marie-France Chauvirey, Marie-France (1933-....) Chauvirey, CHAUVIREY MARIE FRAN, CHAUVIREY MARIE-FRAN, CHAUVIREY/MARIE-FRAN, Hubert Froget, Marie-France Chauvirey
Editore Sud-Ouest
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 30.06.1996
 
EAN 9782879015859
ISBN 978-2-87901-585-9
Pagine 64
Peso 201 g
Serie Connaître
Connaître
CONNAITRE
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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