La cuisine espagnole

Cet ouvrage propose de découvrir l'Espagne et les Espagnols à travers leur gastronomie. Chacune des dix-sept provinces de ce pays a su créer ses propres spécialités, en utilisant les produits spécifiques issus de la terre, des rivières, de la mer ou de l'océan.

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• Autori: Liliane Otal, Liliane Otal, Liliane (1961-....) Otal, OTAL LILIANE, Otal/liliane, Pierre Bordet
• Editore: Sud-Ouest
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 30.06.2001
• EAN: 9782879014111
• ISBN: 978-2-87901-411-1
• Pagine: 126
• Peso: 190 g
• Serie: CUISINES DES PAYS FRANCE ET MO; Cuisines des pays du monde; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE; Cuisines des pays du monde, n° 22; Cuisines des pays du monde, n° 30; Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere