Cuisine de l'Indonésie : recettes originales de l'île aux épices

71 recettes faciles à réaliser : des légumes de Sumatra aux satay et volailles de Bali, en passant par les plats de Bornéo et des îles Flores, on découvre une gamme infinie de saveurs parfumées, sensuelles et épicées.

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• Autori: Lother Arsana, Collectif, Heinz von Holzen, Lother Arsana
• Editore: Ed. du Pacifique
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 04.03.2003
• EAN: 9782878680256
• ISBN: 978-2-87868-025-6
• Pagine: 120
• Peso: 450 g
• Serie: Tables du monde, n° 8; Tables du monde; Tables du monde; Tables du monde, n° 8
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere