Esaurito

Foie gras, le guide

Francese · Tascabile

Descrizione

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Guide critique du foie gras, l'auteur ne tient pas compte des modes, des marques dites réputées mais avant tout du savoir-faire traditionnel de la transformation, de la provenance du produit de base et du respect du consommateur par les distributeurs.

Dettagli sul prodotto

Autori Catherine Schindler, Schindler, Catherine Schindler
Editore Hermé
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 30.10.1996
 
EAN 9782866652104
ISBN 978-2-86665-210-4
Pagine 160
Peso 340 g
Serie Guides
GUIDES
Categoria Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie

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