Les Eaux conditionnées

Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la qualité et à leur définition légale.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Deborah Tampo, Hartemann, Hartemann Philippe, M. Boulange, Manfred Moll, Philippe Hartemann, Tampo, Deborah Tampo
• Editore: Lavoisier-Tec & Doc
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 03.04.2003
• EAN: 9782852068018
• ISBN: 978-2-85206-801-8
• Peso: 400 g
• Serie: Sciences & techniques agroalimentaires; Sciences & techniques agroalimentaires
• Categoria: Saggistica > Natura, tecnica