CUISINE A LA PLANCHA

Cuisine à la plancha

La plancha, jusque-là réservée aux bars à tapas espagnols et basquais, fait de plus en plus d'adeptes, du grand chef au novice. Plus qu'une façon de cuisiner, elle est devenue un art de vivre, une véritable passion à partager avec famille et amis. Découvrez avec nous ces recettes succulentes et originales, à concocter de l'entrée au dessert.
¤ Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.
¤ 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes, légumes et fruits se marient aux fromages, aromates, épices, etc., pour des plats tendance.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Collectif
• Editore: ARTEMIS
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 05.02.2010
• EAN: 9782844169143
• ISBN: 978-2-84416-914-3
• Peso: 819 g
• Serie: Saveurs D'Annie; Saveurs d'Annie
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere