NOUVEAU WOK -LE-

La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps.
En écrivant ce livre, l'auteur a souhaité adapter ce mode de cuisson aux ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques.
Le résultat ? Plus de 140 recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes, les poissons, les légumes et les sauces.
Jetez un coup d'oeil aux photos qui les illustrent, vous n'aurez qu'une envie : vous lancer dans cette aventure culinaire.

À vos woks ! Prêts ? Partez !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Collectif, HUYSENTRUYT PIET, Jean Davister, Piet Huysentruyt
• Editore: ARTEMIS
• Lingue: Francese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 29.04.2008
• EAN: 9782844167323
• ISBN: 978-2-84416-732-3
• Peso: 1070 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere