GRAINES GERMEES

Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir
de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines
germées ou en jeunes pousses.
Une approche résolument moderne de la germination
et de son utilisation en cuisine.
Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs,
le croquant et les jolies compositions.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Valerie Cupillard, Valérie Cupillard, Cupillard-, CUPILLARD VALERIE, Myriam Gauthier-Moreau, Philippe Barret, Valérie Cupillard
• Editore: La Plage
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 14.04.2005
• EAN: 9782842211103
• ISBN: 978-2-84221-110-3
• Peso: 556 g
• Serie: Cuisine bio; Cuisine bio
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere